Caracterización de Encapsulados de Metarhizium anisopliae y su Efecto Sobre el Crecimiento de Plantas de Capsicum chinense Jacq. Inoculadas con Fusarium

Resumen

En México, el chile (Capsicum chinense Jacq.) es un cultivo de importancia económica y alimentaria cuya producción se ve afectada por fitopatógenos del suelo, siendo el control biológico una herramienta benéfica para el ecosistema. En el caso de M. anisopliae, presenta como limitante su sensibilidad a factores ambientales que reducen su efectividad, por lo que una cobertura mediante una matriz polimérica es factible para brindarle protección. Por ello, se realizó la caracterización de encapsulados de esporas de M. anisopliae y su efecto en el crecimiento de plantas de chile inoculadas con Fusarium oxysporum. La encapsulación se hizo mediante gelificación iónica con alginato de sodio y cloruro de calcio, se analizó la capacidad de retención y absorción de agua de los encapsulados, así como la viabilidad de las esporas y su actividad antagonista in vitro por confrontación dual sobre F. oxysporum. También se comparó la capacidad del encapsulado y de la suspensión de esporas de M. anisopliae en el crecimiento de plantas de C. chinense Jacq. infectadas con F. oxysporum. El encapsulado CEM2 (3000 µm ∅, 1 M CaCl2) con un 43.4% de humedad y 48.3% de hinchamiento, mostró la más alta supervivencia de esporas del 96% y viabilidad superior al 90% durante 75 días de almacenamiento a 37 °C. CEM2 evidenció su capacidad antagonista in vitro al inhibir el crecimiento radial y esporulación de F. oxysporum 62.9 y 60.5 %, respectivamente. La aplicación del encapsulado CEM2 y la suspensión de esporas de M. anisopliae redujeron el efecto de la aplicación de Fusarium en las plantas de chile, ya que los valores de altura, diámetro de tallo y clorofila fueron mayores que en plantas infectadas y demostró que promueve el crecimiento al aplicarlo en plantas sanas.